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叶儿耙
发布日期:2016-03-03 阅读字数:1364 加入收藏

碗儿糕又称泡粑(因各地区的叫法不同,所以会有些小小的差异哦),系贵州的传统风味小吃,用粘米做的,记得小时候没到快过年的时候家家户户都会做,现在在外面工作,很久没吃了,挺想念的。
泡粑是一种传统手工小吃。泡粑属于糕点/甜点,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工艺是蒸,制作难度属于中级。泡粑是四川经典小吃,特色:香甜、松软、可口。

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